CUVÉE UNIQUE
Millésime 2016 Blanc de Blancs - 100% Cépages d'Autrefois, Cuvée assemblée avec du Pinot Blanc, de l'Arbanne et du Petit Meslier
Ce Champagne arbore une robe à l'aspect lumineux et fluide, de couleur or avec des reflets jaunes vifs et profonds dans le verre. La sensation visuelle annonce un vin frais et surprenant.
Récompenses :
Le versement du Champagne génère une mousse légère et éphémère, relayée par un cordon de bulles fines et vives. Le champagne arbore une robe à l’aspect lumineux et fluide, de couleur jaune vert pâle avec des reflets jaune pâle et profonds dans le verre. La sensation visuelle annonce un vin frais.
Le premier nez se montre délicat, évoquant des notes minérales puis des notes de menthe poivrée, de noisette et de poire fraîche. L’aération du Champagne permet de révéler des notes de citron, de tilleul et de pâquerettes des prés avec des accents de bergamote et de citronnelle.
Le contact au palais est suave, délicat avec une effervescence finement crémeuse et tout en dentelle. Le Champagne développe un remarquable élan de raffinement et de maturité fruitée. L'ultime sensation aérienne rappelle la délicatesse du Millésime, ce qui invite autant à la dégustation qu'à la spiritualité. Le Clos est un Champagne qui concentre un fruité délicat et l’iode de son sous-sol de manière remarquable, subtilement raffinée et rare dans la région.
Nous suggérons de profiter de votre Champagne avec un service à 8°C dans un verre élancé.
CUVÉE UNIQUE
Millésime 2016 Blanc de Blancs - 100% Cépages d'Autrefois, Cuvée assemblée avec du Pinot Blanc, de l'Arbanne et du Petit Meslier
Ce Champagne arbore une robe à l'aspect lumineux et fluide, de couleur or avec des reflets jaunes vifs et profonds dans le verre. La sensation visuelle annonce un vin frais et surprenant.
Récompenses :
